هذه هي الطرق الصحيحة لاختيار اضحية العيد

ان العيد شعيرة من شعائر الله و التي من سننه الاضحية وما نعيشه في الوقت الراهن من غلاء للماشية او قلت معرفت بها اصبحنا لا نعرف ماهي الاسس الصحيحة التي ينبغي علينا اتباعها لشراء الاضاحي

للعلم لقد استثنينا الجوانب الشرعية في اختيار الاضحية

 فماهي يا ترى الطريقة الصحيحة لاختبار اضحية العيد

1-اكدت دراسات طبية ان من بين الاشياء التي تتركنا نتاكد من ان الخروف سليم هي عيناه فيجب ان تكون لا معتان
2-التاكد من ان الظهر ممتلئا بالحم وليس ضعيفا
3-التاكد من منطقتي الصدر و الرقبة اذا كانا ممتلئين بالحم
4-يجب ان يكون صوفه لا معا وليس الذي ان شددته يخرج معك
5-تاكد من ان الاضحية خالية من اي عيوب جسدية واضحة
6-ان تكون الاضحية مقبلة عن الطعام لتتاكد من انها سليمة
7-حاول ان تكون الاضحية صغيرة السن

هكذا يتم تطوير الفلاحة في الجزائر

في ظل الوضع الاقتصادي الراهن وما تعنيه الجزائر من عدم الاستقرار المادي ير الكثير من الخبراء الاقتصاديين ان الإلتفات الى الجانب الفلاحي اصبح امرا ضروريا وملحا لأنه احد المجلات التي لا تنظب
لكن التسائل الذي يطرح نفسه هو كيف يمكن تطوير القطاع الفلاحي في الجزائر

وهذا الموضوع هو مناقشناه في صفحتنا على الفيسبوك واستخلصنا من مشاركاتكم هذا المقال

لقد كانت اول الافكار
إنشاء شركة بنفس إمكانيات سوناطراك المادية و اللوجستية والبشرية ومن تم إنشاء فروعها المختصة ب الحبوب وحدها و الخضر فرع خاص وفرع الفواكه و فرع الأبقار والأغنام و بدأ بالعمل وفق مخطط معين حسب الاحتياجات الداخلية والطلبات الخارجية

لكن الكثير اعاب عليه فكرة حصر الفلاحة لدى القطاع العام 
 اذا يستدل البعض  بالنموذج صيني عندما  كانت الحكومة في الصين هي الوحيدة المحتكرة لوسائل الإنتائج حيث كانت تعاني المجاعة أما اليوم
فالصين من الناحية الاقتصادية بلد رأس مالي بامتياز فكل ما يصنع في الصين ليست الدولة من تصنعه بل الخواص
الصين لم تصبح بالقوة الاقتصادية التي هي عيله إلا بعد تحرير السوق و السماح للشركات العالمية بالانتاج في الصين

فيما اعطت مجموعة اخرى افكار وسبل اكثرا تنضيما وفاعلية وهي كا الأتي

• انشاء للبنى التحتية من طرقات تربط المناطق الفلاحية بالمدن المجاورة و انشاء سكك حديدية تربط المناطق الصحراوية و الداخلية بالموانيء
• .توصيل جميع المناطق بالطاقة الكهربائية 
• .حفر الابار او توصيل الماء بالقنوات الناقلة للماء بالنسبة للمناطق التي لا يوجد بها مياه جوفية 
• .انشاء مراكز تجميع المنتجات الفلاحية مزودة بغرف تبريد 
• .انشاء مصانع تحويل للمواد الفلاحية مثل العصائر و المصبرات و العجائن و.......
• .انشاء مصنع للاسمدة الفلاحية 
• .انشاء مصنع للعتاد الفلاحي 
• .انشاء مستثمرات فلاحية تابعة للدولة تحت تسير شباب ذو خبرة و متابعتهم و محاسبتهم من طرف الامن العسكري تحت شعار نعطيلك و نحاسبك
• .منح امتيازات و اجر مناسب للعمال
• محاربة الفلاحين المزيفيين والذي همهم اخذ الدعم الفلاحي ثم الاختفاء
• وقف الاستيراد ودعم المنتوج المحلي
• انشاء مراكز الفرز و التعليب حسب المعايير الدولية في كل ولاية حسب المنتوج المتوفر
• حملة اعلامية تصور الارباح المتحصل عليها من بعض الفلاحين أو المستثمرين من مرحة الدورات التدريبية مرورا بالتعامل مع المكاتب الارشادية و الدراسات الى الانتاج
• خلق  قسم خاص بالوجستيك و التسويق و التخطيط الاستراتيجي و البحث عن الاسواق الخارجية الجديدة

كل ما تود معرفته عن زراعة الفلفل

الفلفل من الخضروات التي تعطي للطعام نكهة مميزة، وايضا له من الفوائد الصحية ما لايعد ولا يحصي ولا يمكن الاستغناء عنه عند عملية الطهي لذلك سوف نستعرض معًا خطوات زراعة الفلفل في الحديقة او في المزل

الادوات المستخدمة في زراعة الفلفل:
التربة الزراعية الخصبة.
بذور الفلفل.
شتلات الفلفل.
ادوات الحرث و قفازات.
اسمدة عضوية ونشارة خشب.
الكومبوست أو قشر البيض المطحون.
خطوات زراعة الفلفل
1. الموقع:
زراعة الفلفل
اختيار الموقع عند البدء بزراعة نبات الفلفل من اهم العوامل التس تساعد على إنحاج الزرعة فلابد من اختيار الموقع المشمس و التربة العميقة الغنية بالطفيليات يفضل احضار تربة زراعية بعد ارض مزروعة بالفول لانها تكون اعلى خصوبة من غيرها مع خلط التربة بالسماد العضوي (قشر البيض المطحون او الكومبوست من فضلتات طعام المنزل) مع تجنب الكثير من النتيروجين بالتربة يمكن معرفة ذلك بجهاز قياس قلوية وحموضة التربة لان النتروجين الزائد يعمل على زيادة سرعة نمو الفلفل مما يجعلة عرضه للمرض ويقلل من انتاجية المحصول.

2. زراعة الشتلات:
زراعة الفلفل
قبل زراعة الشتلات الخاصة بك سوف تحتاج لحرث التربة وتعريضها للهواء الطلق في حين زراعة الشتلات بالصوبة الزجاجة فإن التعرض التدريجي للطقس يساعد الشتلات على النمو بشكل افضل ويعطي انتاجية أعلى لمزروع الفلفل، يتم زراعة بذور الفلفل داخل اكواب صغيرة داخل بيت النبات مع المحافظة على درجة الحرارة mid-60s، عند وصول الشتلات لمرحلة النقل يمكن وضع الشتلات بالهواء من 3 إلى اربعة ايام لتتعرض للهواء الطلق لزراعة الشجر، تتشابه زراعة الفلفل مع زراعة الطماطم إلى حد ما.
3. الزراعة:
زراعة الفلفل
يحتاج الفلفل إلى الدفء، عند وصول الشتلة من 20-60 بوصة تبدأ مرحلة النقل لحاويات أكبر أو تربة زراعية يتم غرس الشتلة بعمق 5 سم مع مراعاة ترك مسافة 12 بوصة بين النبته والنبته الأخرى مع توفير المياة الغزيره فالفلفل يحب الماء.
4. التسميد:
زراعة الفلفل
يفضل ان يكون الفلفل في المناطق مرتفعة الحرارة بعيدًا عن الجفاف والصقيع مع اعطاء الزرع جالون من الماء يوميًا في حال ان يكون الجو حار مع وضع طبقة من النشارة العضوية للاحتفاظ بالرطوبة والمساعدة على تلطيف التربة مع الإنتباه ألا تعيق نمو الفلفل.
5. قطف اول زهرة:
عند زراعة الفلفل قم بقطف اول زهرة وهذا يساعد على توجيه طاقة الزرعة للنمو والحصول على محصول اكبر في مرحلة لاحقة بدلًا من عدد قليل من الثمار.
6. حصاد الفلفل:
يمكن حصاد الفلفل عند وصوله للون الاخضر او الاصفر والاحمر مع الانتباه أن اللون الارجواني يعني عدم نمو الفلفل أن الثمار غير ناضجة الانتظار على الفلفل يعطي نكهة وطعم افضل يفضل ارتداء القفازات اليدوية عند جني الفلفل لعدم ضرر اليد.
مشكلات عند زراعة الفلفل:
هناك بعض المشاكل التي تحدث عند زراعة الفلفل فمثلا عند بدء الفلفل بعملية الانبات تكون اول المشكلات هي الحشرات منها الخنفساء النحاسية و اليرقات والدود الابيض في حال تعرض الأوراق لمثل تلك المشكلات لابد من استعمال السماد لقتل مثل تلك الحشرات هناك نوعين اما الاسمدة الكيميائية ولكنها تقضي على كون الفلفل عضوي او الاسمدة العضوية وتكون أعلى تكلفة من الاسمدة الكيميائية وتتواجد في محال بيع الادوات الزراعة.

كيفية الحصول على بطاقة فلاح

الإطار العام

كيفيات تسجيل الفلاحين ، و مسك السّجلات المتعلقة بهم، و نموذج بطاقة الفلاح المهنية .

يفتح التسجيل في سجل الفلاحة للأشخاص الذين تتوفر فيهم الشروط المحددة في المرسوم التنفيذي 96-63 بتاريخ 27 جانفي 1996.

ما هي شروط التسجيل؟

يجب أن يرفق كل طلب تسجيل في سجل الفلاحة بملف يحتوي على الوثائق التالية :

• طلب خطّي يوقّع عليه المعني،

• مستخرج من شهادة الميلاد،

• شهادة الإقامة،

• نسخة مصادق عليها طبق الأصل لبطاقة التعريف الوطنية،

• صورتان شمسيتان للمترشّح.

وكذا، حسب وضعية الطّالبين، نسخة مصادق عليها طبق الاصل، ممّا يأتي :

• سند الملكية،

• عقد الإيجار،

• شهادة الحيازة،

• لعقد الإداري بالنسبة للمستثمرات الفلاحية الجماعية أو الفردية.

• علاوة على العناصر المكوّنة للملف، يجب على المعني أن يقدّم أية وثيقة  تؤكّد ممارسته النشاط الفلاحي بصفة شخصية، مستمرّة واعتيادية،

كما يجب أن تعكس هذه الوثائق النشاط الفلاحي الأساسي الذي يمارسه الطّالب.

هل هناك حالات خاصة ؟

يعتبر الشركاء المكوّنون شخصا معنويا يمارس نشاطا فلاحيا، فلاّحين، يمنحون حقا فرديا في الحصول على البطاقة بشرط أن يمارسوا النشاط الفلاحي بصفة شخصية، مستمرّة واعتيادية.

في حالة الملكية الفلاحية الشائعة، وبحسب الحالة، يمكن أن يصدر طلب التسجيل :

ــ من مجموع الشركاء، إذا كانوا يمارسون كلّهم النشاط الفلاحي، طبقا للمادة 716 من القانون المدني.

ــ من الشريك أو الغير، المفوّض من طرف الشركاء الحائزين أغلبية الحصص.

ــ من الشريك المعيّن من طرف المحكمة، حسب ما جاء في المادة 716 من القانون المدني.

ــ من الذي يليه الدور، في حالة القسمة المهيّأة، طبقا للمادتين 739 و 742 من القانون المدني.

أين يدرس الملف؟

يجب أن يودع الملف لدى مصالح الأمانة العامة للغرفة الفلاحية، المختصّة إقليميا، مقابل تسليم وصل إيداع يحتوي على اسم المعني ولقبه وتاريخ التسجيل.

تتولى التحقيق في الطّلبات لجنة خاصة تتكوّن من :

ــ رئيس الغرفة الفلاحية للولاية، رئيسا.

ــ الأمين العام للغرفة الفلاحية.

مدير المصالح الفلاحية للولاية أو ممثّله المعيّن قانونا.

ثلاثة (3) فلاّحين تعيّنهم الغرفة الفلاحية.

ــ كل عضو آخر يعيّنه رئيس الغرفة الفلاحية.

تعرض الملفات التي تقبلها اللّجنة الخاصة على مجلس إدارة الغرفة الفلاحية للولاية قصد الموافقة عليها.

يسجّل المترشّحون الذين قبل ملفاتهم مجلس إدارة الغرفة الفلاحية، في سجلّ الفلاّحين ويعترف لهم بصفة الفلاّح.

في حالة رفض الملف، يحق للطّالب أن يقدّم طعنا لدى رئيس الغرفة الوطنية للفلاحة، وذلك دون المساس بطرق الطعن الأخرى.

هل هناك بطاقة فلاّح؟

بطاقة الفلاّح شخصية، يمضيها رئيس الغرفة الفلاحية للولاية وتحتوي على رقم التسجيل الموجود في سجل الغرفة الفلاحية للولاية.

تحدّد مصاريف التسجيل في سجلّ الفلاحة بمائتي دينار (200 دج).

في حالة ضياع البطاقة، تسلّم نسخة ثانية واحدة، حسب نفس الشروط المقرّرة لتسليمها. يجب أن تعلم الغرفة الفلاحية للولاية بهذا الضياع في مهلة لا تتجاوز شهرا واحدا (1).

المراجع القانونية :

ــ قانون رقم 08 ــ 16 بتاريخ 3 أوت 2008 المتعلّق بالتوجّه الفلاحي.

ـ المرسوم التنفيذي رقم 96 ــ 63 بتاريخ 27 جانفي 1996 المعرّفة للنشاطات الفلاحية والمحدّدة لشروط وآليات الاعتراف بصفة فلاّح (والمنشور بتاريخ 7 أفريل 1997 رقم 186 لوزارة الفلاحة المتعلق تطبيق المرسوم رقم 96 ــ 63).

• القرار المؤرخ بتاريخ 25 ماي 1996 المحدد لكيفيات تسجيل  الفلاحين مسك السجلات المتعلقة بهم، و نموذج بطاقة الفلاح المهنية.

قرار بتاريخ 26 ديسمبر 2000 المعدّل لقرار 25 ماي 1996 الذي يحدّد كيفيات تسجيل الفلاحين ومسك السجلات المتعلقة بهم ونموذج بطاقة الفلاّح المهنية.

• المرسوم التنفيذي رقم 91-38 بتاريخ 16 فبراير 1991، المعدل،  المتعلق بالقانون الاساسي العام للغرف الفلاحية .

الروابط :

www.Joradp.dz

www.minagri.dz

الأسباب التي أدت إلى تعفن أضاحي العيد

تفاجأت العديد من الأسر بمختلف مناطق الوطن بتعفن لحوم أضاحي العيد? بعد ساعات من ذبحها? رغم وضعها في الثلاجة? الأمر الذي أدى بها إلى إرسال شكوى لجمعية حماية المستهلك من أجل فتح تحقيق عن سبب تغير لون الأضاحي مباشرة بعد الذبح.

ويرى بعض البياطرة أنه لا يمكن تحديد أسباب ما وقع لأضاحي الجزائريين دون إجراء تحاليل على هذه اللحوم? غير أنهم قّدموا فرضيات بشأن القضية مثل إمكانية أن يكون السبب هو ” نوعية العلف”? الذي تناولته الكباش? مؤكدين بأن نوعية العلف المتمثل في الأكل الموجه للدواجن و الذي يستعمله بعض الموالة لتسمين المواشي قد يكون السبب? كما أن بعض الأعلاف مجهولة المصدر و قد تكون سببا آخر.

كما رجحوا إمكانية أن تكون بعض الأدوية الممنوعة و التي تستعمل للتسمين إحدى الأسباب المطروحة.


القرائة من المصدر

ابتكار يساعد على الصعود وجني التمور بطريقة آمنة ومريحة

يعد هذه الجهاز واحدة من بين الادوات التي تضمن لاصحاب النخيل وسيلة اكثر امنا وراحتا لجني محصواهم
ويتميز الاجهاز بانه  يتحمل اوزان اكبر تصل الى 500كيلوغرام و وزن الجهاز اقل 17.5كيلوغرام.

وهناك العديد من الفيديوهات التي تشرح طريقة صنعهو تركيبه وكذا  امكانية شرائه جاهزا

الاستعمال الطبي للبطاطا

وصف نبات 
البطاطا غنية عن التعريف وهي غذاء الذي يتمتع باشعبية الكبيرة وتتصدر مكانة محترمة في موائد الفقراء و الاغنياء..
وهي الغذاء العالمي والرئيسي.ففي بعض المناطق الاوربية يسمونها باتفاح الارض لاهميتها

التركيب الكيميائي لها
البطاطا غنية بالفتامين A.B.C و الاملاح المعدنية وغنية بالمادة الازوتية وتحتوي على النشاء و البروتين

الاستعمال الطبي
عند تناولنا للبطاطة نجد انها غنية بالاملاح الفسفورية الا انها فقيرة من حيث الاملاح الكلسية التي تعطي للجسم و العضام قوة وصلابة .ولسد هذا النقص تضيف الى وجبة البطاطا الحليب او الجبن حاة نحصل على وجبة كنوازنة
ويجب ان لا تستهلك البطاطاوهي بذرة او التي تنبت في اما قديمة او انها كانت في مكان حار مما يجعلها تكتسب موادد سامة مضرة بالجهز الهضمي و الصحة عموما
كما تعتبر البطاطا غذاء مكملا وممتازا لنمو الاطفال
وللاشارة قان البطاطا احد الخظروات الت لا تاكل نيئة لانها مضرة
كما يمكننا ان نشير الى اضناف البطاطا منها نوعين المعروفين عندنا
البطاطا ذات اللون الاحمر و الاسمر
وللاشارة الى ربات البيوت فإن فائدة البطاطا تكمن في الطبقة السطحية التي تلي مباشرة الفشرة فعند استعمال سلق البطاطا او طهي البطاطا في الماء فإنها تحتفظ بافتاميناتها افظل من قشرها قبل السلق

اغنام سلالة اولاد جلال

اغنام  أولاد جلال 
 تعتبر  أكبر مجموعة  من سلالات الأغنام الجزائرية ، تتواجد في  معظم مناطق البلاد باستثناء مناطق قليلة في الجنوب والجنوب ويعد  هو النوع  الحقيقي للسهوب ، والأكثر مناسبة للترحال.تتميز اغنام ولاد جلال بلون صوفهالابيض تماما والذيل رقيق.
كما ان الصوف يغطي الجسم كله إلى الركبة ، وحتى بالنسبة لبعض الأصناف البطن والجزء السفلي من العنق  عاري و مختلف عن معظم الاغنام  من هذا الصنف. رأسه  الأبيض مع آذان مرنة وانخفاض طفيف في قاعدة أنفه. قرونها ملتوية  متوسطة الطول ، وحجمها كبير. شكل  جسدها  متناسق نوعا ما  ، وارتفاعها متساوي لطول الجذع. صدرها ضيق قليلا ،  ارجلها طويلة وصلبة مناسبة للمشي.

أصنافها:
سلالة اولاد جلال تشمل ثلاثة أصناف : 
الصنف الشلالي :  هو نوع من حجم أصغر  وأكثرخفة   من بينها نصنف سلالة تادميت  وهي خليط بين( اولاد جلال) و(ميرينو من آرل) تم إنشاؤه لإنتاج الصوف.

السلالة الحضنية : هي الأكثر طلبا  من قبل المربين  بسبب وزن الجسم. هذا النوع من الأغنام التي المتناسق  بشكل جيد ، طويل القامة ، شاحب اللون أو  الأبيض. الصوف يغطي الجسم بأكمله إلى العراقيب.

السلالة الجلالية :ذات جسم  نحيف ، طويلة الساقين ، وتتكييف جيدا للترحال. وهي تنتج الصوف الأبيض ،  البطن والجزء العلوي من العنق  عاري عن معظم الحيوانات من هذا النوع.

وتجدر الإشارة إلى أنه وفقا للملاحظات المزارعين ،اختفت بعض من هذه الأصناف.

بعيون الجزائرية موضوع الفلاحة في الجزائر

افتتاحية موقع الفلاحة في الجزائر

بسم الله الرحمن الرحيم 

و السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

بشرفنا ان نعلن انطلاق موقع الفلاحة في الجزائر ليكون صرح جديد في الويب العربي و الجزائري بالخصوص

سنتناول في موقعنا هذا عديد المواضيع التي تخص وتهم الفلاح الجزائري 

من ارشادات ونصائح  الى معالجة مشاكل الفلاحين 

.........يتبع